אוסטרליה


הירשמו כאן לקורס שפה בחו״ל

            לימודי בישול באוסטרליה

אקדמיה  Academia International - מלבורן אוסטרליה

ישראלים רבים בוחרים באוסטרליה כיעד נחשק ללימודי בישול, מקצוע מבוקש באוסטרליה והדרך האולטימטיבית לחוות את החיים ביבשת השוקקת. אחד מבתי הספר הנחשבים ביותר ללימודי תעודה באוסטרליה הוא אקדמיה הממוקם בעיר מלבורן – עיר תוססת בעלת רפרטואר קולינארי מגוון, חיי לילה סוערים ועלות מחיה שפויה.
אקדמיה לא רק מציעה מסלולים אטרקטיביים של לימודי בישול, אלא גם לימודי קונדיטוריה, לימודי עיצוב שיער ומסלול ייחודי למקצועות הטיפוח והיופי.

אחד היתרונות הבולטים של הלימודים באקדמיה הם שבית הספר האוסטרלי שם דגש על הפרקטיקה והכנת הסטודנט לעבודה בעולם האמיתי. הלימודים העיוניים משולבים עם לימודי בישול מעשיים, התנסות מעשית בשטח והקניית כלים לצורך השתלבות מהירה בשוק הבישול או היופי (תלוי במסלול הלימוד הנבחר) האוסטרלי והעולמי לאחר סיום תקופת הלימודים.

לימודי בישול באוסטרליה

אקדמיה לימודי בישול באוסטרליה מציעה לימודי בישול בשלושה מסלולים אטרקטיביים: בישול ברמה 3, בישול ברמה 4 ודיפלומה בניהול תחום מלונאות.
בכל הנוגע למסלול לימודי בישול, הלימודים מתקיימים כשלושה ימים בשבוע בלבד
ומאפשרים לסטודנטים לעבוד במקביל ובנוסף, השיא של הלימודים – התנסות
במשרות שונות בבישול בבית המלון האוסטרלי המוביל בתחום הקולינארי לנגאהם הוטל Lengham Hotel), מלון חמישה כוכבים שממוקם מספר דקות הליכה
מהקמפוס של אקדמיה.

לימודי בישול באוסטרליה

קורס בישול – רמה 3

קורס בישול זה המוצע באקדמיה אוסטרליה מתפרש על גבי שנת לימודים אחת ומציע לסטודנטים לימודים תיאורטיים לצד  לימודים מעשיים במטבח, כשהסטודנטים רוכשים שלל מיומנויות בישול שונות, התנסות בבישול בסגנונות מגוונים וכן למדים כיצד לעבוד בשיתוף פעולה מלא במטבח או להנהיג את הצוות המקצועי של המטבח.
מסלול לימודי בישול רמה 3 כולל את יחידות הלימוד של תעודת בישול רמות 1 ו-2.

קורס בישול – רמה 4

מסלול לימודי בישול זה המוצע באקדמיה אוסטרליה רחב יותר מקורס בישול רמה 3 וכולל לימוד של מגוון יסודות הבישול הנלמדים במהלך קורס בישול רמה 3, אך מקנה ערך מוסף לסטודנטים בכך שהוא מכשיר אותם לעמדות ניהול ולעמדות מפתח במטבח במסעדות, בתי מלון, חברות קייטרינג וכולי.
קורס בישול רמה 4 נמשך כשנה וחצי וגם בקורס בישול ברמה זו ישנה הזדמנות לסטודנטים להתנסות בעבודה במטבח של המלון המשמש כאתר התנסויות לסטודנטים של לימודי בישול באקדמיה.

דיפלומה בניהול מלונאי (התמחות: בישול)

אקדמיה מלבורן אוסטרליה מציגה גם מסלול דיפלומה בניהול מלונאי שנמשך שנתיים משלב בתוכנית הלימודים את החומרים התיאורטיים וההתנסויות המעשיות שנלמדים בתעודת בישול דרגה 4.
מסלול זה מציע לסטודנטים לבישול מעבר להקניית מיומנויות בישול מגוונות בסגנונות שונים גם כישורי ניהול מטבח ומרבית בוגרי מסלול לימודי בישול זה משתלבים לאחר הלימודים בעמדות מפתח במסעדות כגון מנהלי מסעדות, שפים וכן סו-שפים.

לימודי קונדיטוריה באוסטרליה

בשנים האחרונות ישנו ביקוש רב למקצוע הקונדיטוריה שמשתדרג משנה לשנה והופך לאומנות של ממש.
בית ספר לבישול אקדמיה אוסטרליה מציגה מסלול לימודי קונדיטוריה שנועד להכשיר קונדיטורים מיומנים, ובוגריו נוטים להשתלב בעבודות במסעדות, קונדיטוריות, חברות תעופה, חברות קייטרינג, בתי מלון ועוד.

לימודי קונדיטוריה

לימודי קונדיטוריה באקדמיה מוצעים בדומה ללימודי בישול בשלושה מסלולים:

קורס קונדיטוריה – רמה 3

מקנים לסטודנטים רקע תיאורטי בתחום לצד התנסות מעשית בקונדיטוריה המאובזרת והמקצועית של בית המלון.

קורס קונדיטוריה – רמה 4

מעניק לסטודנטים לקונדיטוריה מגוון כלים בעבודת הקונדיטוריה כמו עיצוב בחומרים מתוקים, עיצוב בסוכר, עיצוב בשוקולד, דקורציות שונות בתחום הקונדיטוריה ועד טכניקות ניהול, ניהול משאבי אנוש ופיקוח על צוות הקונדיטוריה

דיפלומה בניהול מלונאי עם התמחות בקונדיטוריה

מסלול זה מתפרש על פני שנתיים, כשהמטרה היא להכשיר מנהלי קונדיטוריות, קונדיטורים במגוון חברות ומסלול זה שם דגש על כישורי ניהול מעבר להקניית מיומנויות של העבודה בקונדיטוריה.

לימודי אפייה באוסטרליה

במסגרת לימודי בישול באקדמיה מלבורן אוסטרליה מוצע מסלול ייעודי של לימודי אפייה. המטרה בתוכנית לימודי אפייה היא להקנות לסטודנטים כלים לעבודה במאפייה מסחרית גדולה.
הסטודנטים במסלול אפייה באקדמיה לומדים כיצד לאפות לחם מסוגים שונים ובסגנונות מגוונים ולהשתמש במגוון מכונות מתקדמות ומשוכללות ובנוסף, המסלול של לימודי אפייה שם דגש על בטיחות ובריאות המזון.
תוכנית לימודי אפייה באקדמיה כוללת אף היא בחירה בין שלושה מסלולים שונים: לימודי אפייה דרגה 3, לימודי אפייה דרגה 4 ולימודי דיפלומה בהתמחות באפייה. 

אתר ביה"ס במלבורן: https://www.academia21.com/ 
 
חפשו אותנו ברשתות החברתיות
  • פייסבוק סאמר סקול
  • אינסטגרם סאמר סקול
  • פייסבוק לימודים בחו"ל
צור קשר
טלפון רב-קווי 03-5354449
לחצו לשיחה חינם

קמפוס לימודים מקבלת את שכרה ממוסדות הלימוד השונים
לפיכך שירותי הרישום וליווי הסטודנט אינם כרוכים בתשלום.

  • לימודים בגרמניה - המכינה הכי נחשבת בישראל ובגרמניה
    לימודים בגרמניה, המכינה הכי חשובה בישראל ובגרמניה
    קרא עוד אודות לימודים בגרמניה - המכינה הכי נחשבת בישראל ובגרמניה
  • טיול אחרי צבא, לימוד שפה בחו"ל
    טיול אחרי צבא בסטייל חדש, הילדים של ... כבר נסעו לשם
    קרא עוד אודות טיול אחרי צבא, לימוד שפה בחו"ל
  • לימודי רפואה באיטליה באנגלית, יותר זול מישראל
    לימודי רפואה באנגלית באיטליה
    קרא עוד אודות לימודי רפואה באיטליה באנגלית, יותר זול מישראל
  • ללמוד באיטליה - אין זול מזה
    לימודים באיטליה במחירים מדהימים
    קרא עוד אודות ללמוד באיטליה - אין זול מזה
  • לימודים בקנדה - יותר טוב מארה"ב
    לימודים בקנדה - מלימודי תואר ועד קורסים קצרים
    קרא עוד אודות לימודים בקנדה - יותר טוב מארה"ב
  • סאמר סקול 2019
    רוצים חוויה לכל החיים ? הרשמו עכשיו לסאמר סקול של קמפוס
    קרא עוד אודות סאמר סקול 2019
  • לימודים בספרד ב 1000 יורו לשנה
    לימודי תואר בספרד ב 1000 יורו לשנה, כדאי, משתלם ויותר זול מישראל.
    קרא עוד אודות לימודים בספרד ב 1000 יורו לשנה
  • לימוד שפות בחו"ל - ממש לא יקר
    לימודי שפות בחו"ל מתאים לכל כיס !
    קרא עוד אודות לימוד שפות בחו"ל - ממש לא יקר