אנגליה


הירשמו כאן לקורס שפה בחו״ל

לימודי בישול בקורדון בלו
בית הספר לבישול le cordon bleu בלונדון

בית הספר בלונדון ממוקם בלב האזור האופנתי בלונדון – הווסט אנד West End – ובמרחק הליכה משדרת הקניות היוקרתית אוקספורד סטריט - Oxford street ומרחוב המעצבים בונד סטריט – Bond street. האזור נהנה מחיי לילה תוססים של בארים ובתי קפה, מסעדות יוקרתיות ותיאטראות רבים. נשיא רשת בתי הספר le cordon bleu הכתיר לאחרונה את לונדון כבירת הגסטרונומיה העולמית בלימוד בישול ואפיה, וזאת בשל היותה מרכז העשיר במגוון של מטבחים בין-לאומיים. המטבחים המשמשים ללימוד מאובזרים בציוד החדיש ביותר המיובא משוויץ.
לימודי בישול באנגליה
לימודי בישול באנגליה

 

חיי הסטודנטים בעיר

בבית הספר le cordon bleu בלונדון לומדים סטודנטים ממגוון רחב של מדינות: ארצות הבית, יפן, דרום-מזרח אסיה, אוסטרליה, דרום אפריקה, קנדה, דרום אמריקה וכן ממגוון מדינות אירופה. הצוות דובר מספר שפות על מנת שיוכל לתמוך ולהדריך את הסטודנטים המתקשים בשפה האנגלית. אחרי הלימודים ובזמן הפנוי יש כל כך הרבה לראות בלונדון וסביבתה, החל במוזיאונים, אתרים היסטוריים וגלריות לאומנות וכלה במועדונים, בארים, בתי קפה ומסעדות.

מסלולי הלימוד בלונדון

בית הספר בלונדון מציע מגוון רחב של קורסים בנושאים שונים בכל הרמות. כל קורס אורך 10 שבועות (כ-3 חודשים), ובסופו ניתנת לסטודנט תעודת סיום מטעם בית הספר, בעל יוקרה ומוניטין בין-לאומיים.

קורס במטבח הצרפתי (קורס בסיסי)  Basic Cuisine 
הקורס הבסיסי עוסק בהיכרות מקיפה עם המטבח הצרפתי ומקנה לסטודנטים את המיומנויות הבסיסיות אותן עליו להכיר על מנת להתמחות באומנות המטבח. הוא כולל לימוד של החל בשימוש נכון בציוד המטבח וכלה בתכנון והכנה של מנות מפורטות ביותר. הסטודנטים מתמחים בחיתוך והכנת ירקות, הכנת רטבים למיניהם, עבודה נכונה עם בשר בכלל ועוף בפרט, טיגון, צלייה, אפייה בגריל ושימוש נכון בתבלינים ובעשבי תיבול.

קורס במטבח הצרפתי (קורס ביניים)  Intermediate Cuisine 
הקורס השני בסדרה עוסק במטבח המסורתי הצרפתי וכן במטבחים שונים מאזורים שונים. מטרתו לשכלל את מיומנויות הסטודנטים שרכשו בקורס הראשון בסדרה, תוך כדי לימוד הכנת מנות צמחוניות שונות, כריכים מתוחכמים וכן הכנת מנות בריטיות אזוריות אופייניות.
דרישות הקורס: הרשמה לקורס ניתנת למי שעבר את הקורס הבסיסי במטבח צרפתי.

קורס במטבח הצרפתי (קורס מתקדם)  Superior Cuisine 
מתאים לאלה המעוניינים להתחיל בקריירה בבישול איכותי. הקורס משלב את טכניקות הבישול המתוחכמות ביותר, תוך כדי הכנת מנות מדוקדקות ולימוד של הכנת הקישוטים והתצוגות המרשימות ביותר של מנות. על ידי שילוב של שיטות בישול מודרניות וכן מסורתיות בהכנת מנות קלאסיות ועדכניות ושילוב מתאים של השפעות עונתיות ואתניות על תחום הבישול – לומדים הסטודנטים את המורכבות של המנות הממוקמות ברף הגבוה ביותר מבחינת ההכנה.
דרישות הקורס: הרשמה לקורס ניתנת למי שעבר את קורס הביניים במטבח הצרפתי.
לימודי בישול בחו"ל

קורס בקונדיטוריה צרפתית (קורס בסיסי)  Basic Patisserie 
הקורס הבסיסי עוסק בהקניית הטכניקות הבסיסיות באפייה הצרפתית, תוך כדי הכנת מגוון רחב של קינוחים ועוגות המוגשים במיטב בתי הקפה, המסעדות והקונדיטוריות הצרפתיות, כל זאת ביתרון של האפשרות הניתנת לסטודנטים לקחת את יצירותיהם הביתה וכך להנות מפרי יצירתם.

קורס בקונדיטוריה צרפתית (קורס ביניים)  Intermediate Patisserie 
הקורס מתמחה במתן רקע בהכנת מגוון של קינוחים צרפתיים, חלקם מסורתיים-קלאסיים וחלקם מודרניים. השפים בבית הספר מדריכים את הסטודנטים ועוזרים להם לפתח את היכולות האומנותיות הנדרשות לקישוט קינוחים ודברי מאפה.
דרישות הקורס: הרשמה לקורס ניתנת למי שעבר את קורס הקונדיטוריה הבסיסי.

קורס בקונדיטוריה צרפתית (קורס מתקדם) Superior Patisserie  
הקורס המתקדם ביותר עוסק בעבודה העדינה שבהכנת קישוטי הקינוחים, במתן תשומת לב מלאה על הפרטים הקטנים – כמו שאף בית ספר לאפייה לא עושה. השפים מלמדים את הסטודנטים ליצור ולקשט מזנון דברי מתיקה, מעודדים את הסטודנטים לסגל לעצמם חותם אישי בהכנת הקינוחים ולהתמקצע בטכניקות שהוקנו לסטודנטים בקורס הבסיסי ובקורס הביניים. הקורס הבכיר מורכב מארבעה חלקים עיקריים:
 חלק א' – קורס קינוחי מסעדות - The Restaurant dessert course
 חלק ב' – קורס שוקולד - The Chocolate Course
 חלק ג' – קורס קישוטי סוכר - The Decorative Sugarwork Course
 חלק ד' – קורס המאפים - The Boulangerie Course
דרישות הקורס: הרשמה לקורס ניתנת למי שעבר את קורס הביניים לקונדיטורים.
 
חפשו אותנו ברשתות החברתיות
  • פייסבוק סאמר סקול
  • אינסטגרם סאמר סקול
  • פייסבוק לימודים בחו"ל
צור קשר
טלפון רב-קווי 03-5354449
לחצו לשיחה חינם

קמפוס לימודים מקבלת את שכרה ממוסדות הלימוד השונים
לפיכך שירותי הרישום וליווי הסטודנט אינם כרוכים בתשלום.

  • לימודים בגרמניה - המכינה הכי נחשבת בישראל ובגרמניה
    לימודים בגרמניה, המכינה הכי חשובה בישראל ובגרמניה
    קרא עוד אודות לימודים בגרמניה - המכינה הכי נחשבת בישראל ובגרמניה
  • טיול אחרי צבא, לימוד שפה בחו"ל
    טיול אחרי צבא בסטייל חדש, הילדים של ... כבר נסעו לשם
    קרא עוד אודות טיול אחרי צבא, לימוד שפה בחו"ל
  • לימודי רפואה באיטליה באנגלית, יותר זול מישראל
    לימודי רפואה באנגלית באיטליה
    קרא עוד אודות לימודי רפואה באיטליה באנגלית, יותר זול מישראל
  • ללמוד באיטליה - אין זול מזה
    לימודים באיטליה במחירים מדהימים
    קרא עוד אודות ללמוד באיטליה - אין זול מזה
  • לימודים בקנדה - יותר טוב מארה"ב
    לימודים בקנדה - מלימודי תואר ועד קורסים קצרים
    קרא עוד אודות לימודים בקנדה - יותר טוב מארה"ב
  • סאמר סקול 2019
    רוצים חוויה לכל החיים ? הרשמו עכשיו לסאמר סקול של קמפוס
    קרא עוד אודות סאמר סקול 2019
  • לימודים בספרד ב 1000 יורו לשנה
    לימודי תואר בספרד ב 1000 יורו לשנה, כדאי, משתלם ויותר זול מישראל.
    קרא עוד אודות לימודים בספרד ב 1000 יורו לשנה
  • לימוד שפות בחו"ל - ממש לא יקר
    לימודי שפות בחו"ל מתאים לכל כיס !
    קרא עוד אודות לימוד שפות בחו"ל - ממש לא יקר