צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
מעדיפים בטלפון?
חייגו לתיאום פגישה.
03-5354449
או כתבו לנו (הודעות טקסט בלבד):
צרו קשר
לקבלת מידע חינם מיועץ קמפוס לימודים מלאו את הטופס.
שדות המסומנים בכוכבים הינם שדות חובה.

לה קורדון בלו

לה קורדון בלו
שפת לימודשפה מקומית ואנגלית
תנאי קבלה12 שנ"ל ומבחן אנגלית
שכר לימוד ממוצע3000 אירו לחודש
מיקומים
לימודי צרפתית בצרפת צרפת לימודים באוסטרליה אוסטרליה לימודי אנגלית בחו אנגליה ברזיל יפן לימודים בניו-זילנד ניו זילנד מקסיקו לימודים בטורקיה טורקיה לימודים בדרום-קוריאה דרום קוריאה סין לימודים בפרו פרו הודו לימודי ספרדית ספרד ללמוד בקנדה קנדה תאילנד

רשת בתי הספר לבישול Le Cordon Bleu נוסדה בפריז בשנת 1895. השם נרדף למצוינות קולינארית עוד מהמאה ה-16, אז הוקם "מסדר הרוח הקדושה" של המלך הנרי השלישי והיה נודע בסעודות המפוארות שערך בטקסים החשובים של המסדר. מאז משמר בית הספר את המסורת הקולינארית של המטבח הצרפתי ואת שיטות וטכניקות הבישול הייחודיות מזה כ-500 שנה בית הספר התפתח מבית ספר לבישול פריזאי לרשת בין-לאומית של אומנות קולינארית, מלונאות, גסטרונומיה ואירוח.

שיטות הלימוד

תוכניות הלימוד בבית הספר Le Cordon Bleu מציעות שעות רבות של תרגול מעשי, יותר שעות מכל מוסד אקדמי אחר, במטבח המאובזר של המרכז, ובהשגחתו ובהדרכתו של שף יכול כל סטודנט ליצור מנה מתחילתה ועד סופה. למרות שישנם סטודנטים המגיעים לבית הספר כאשר יש בעברם ניסיון קולינארי כלשהו, כל אחד מהם מגיע מרקע מקצועי שונה. לכן שמים המורים דגש מיוחד על ההתמחות בשיטות העבודה במטבח הצרפתי וכן על הביטחון והידע ליישם את אותן שיטות שנלמדו בכיתה, בכל סוג של בישול. בהשראתם של השפים הטובים בעולם יכול כל סטודנט וסטודנט לפתח את חוש היצירתיות והייחודיות שלו בעולם הקולינארי. העובדה שלרשת למעלה מ-29 סניפים ברחבי העולם מאפשרת התאמה של שיטות הבישול הנלמדות לטעמים ולמטבחים שונים ברחבי העולם.

לימודי הבישול בחו"ל חושפים את הסטודנט למגוון מטבחים בינלאומיים – צרפתי,  ים תיכוני, דרום אמריקאי, אוסטרלי ואסייתי. כמו כן, החוויה הבינלאומית תורמת להתפתחות האישית והמקצועית של הסטודנט ונותנת לו כלים ביצירת הסגנון האישי שלו.

מרכזי הרשת

המרכזי הרשת פרושים על פני כ-15 מדינות, בין המרכזים הגדולים של הרשת נמנים: אירופה: צרפת, אנגליה, ספרד וטורקיה. אמריקה: ברזיל, קנדה, מקסיקו, פרו וארצות הברית. אוסטרליה וניו זילנד. אסיה: סין, לבנון, הודו, יפן, קוראיה, מלזיה , טיוואן ותאילנד

מסלולים אקדמים ומסלולי תעודה

Classic Cycle Program

בית הספר le cordon bleu מציע מסלול לימודים המורכב משלושה שלבים. כל אחד משלושת השלבים הראשונים אורך כשלושה חודשים (10 שבועות) והם עוסקים ברמות השונות של הבישול הצרפתי, בחלוקה לתחומי המטבח Cuisine ודברי המאפה הצרפתיים Patisserie. הקורס הבסיסי ביותר הוא קורס ה- Basic, אחרי הקורס השני Intermediate ואחרון הקורס המקצועי ביותר – Superior.

Le Cordon Bleu Diploma de Cuisine \ de Patisserie

לאחר 9 חודשים של התמקצעות בתחום, מסיימי שלושת הקורסים הקלאסיים של בית הספר זכאים לתואר בית הספר לבישול בעל הכרה בין-לאומית ויכולים להשתלב בתעשייה קולינארית בעולם.

Le Cordon Bleu Grand Diploma de Cuisine et de Patisserie

התעודה המקיפה ביותר של בית הספר לבישול ניתנת למי שסיים את כל ששת הקורסים; Basic Intermediate and Superior בשני התחומים: המטבח הצרפתי Cuisine ודברי המאפה הצרפתיים Patisserie

Professional Culinary Arts Management Program

במסלול זה ישנו דגש לאו דווקא על אומנות הבישול, אלא על התעשייה הקולינארית הבין-לאומית. המסלול החדשני נפרש על פני שנתיים ושלושה חודשים של לימודים עיוניים המקנים ידע ומיומנויות בתחום וכן התנסות מעשית בתעשייה. לאחר סיום כל שלב במסלול ניתנת לסטודנט תעודה בתחום בו התמחה ובסופו של התהליך בסיום הלימודים זכאי הסטודנט לתואר בתחום Diploma in Hospitality.

Business and Hospitality Managements Programs

מסלול הלימודים, בשיתוף עם האוניברסיטאות היוקרתיות באזור זה באוסטרליה, עוסק בהתמחות בעבודה בתעשיית המלונאות, מסעדנות ואירוח. המסלולים מכשירים את הסטודנטים לעמוד בראש צוות ניהולי של בתי מלון בין-לאומיים, רשתות מזון ומסעדון וכן מקנים ידע בשיווק ויעוץ בתחום המזון והמשקאות ותכנון ארגוני של וועידות וכנסים בתחום. מסלולים אלו קיימים בסניפי הקורדון בלו באדלייד, אוסטרליה ובפריז, צרפת

חשבת על לימודים בחו"ל? הגעת למקום הנכון!

קמפוס לימודים פועלת בישראל מטעם האוניברסיטאות מחו״ל ובמימונן.

נשמח לספק ייעוץ וטיפול שוטף בדרך שלך אל התואר בכל תחום שבו תבחר:
רפואה, עיצוב אופנה, מנהל עסקים ועוד…
הנציגים שלנו זמינים לכל שאלה:

054-5242953 
03-5354449
[email protected]

קמפוס לימודים מקבלת את שכרה ממוסדות הלימוד השונים
לפיכך שירותי הרישום וליווי הסטודנט אינם כרוכים בתשלום.

דילוג לתוכן