צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
מעדיפים בטלפון?
חייגו לתיאום פגישה.
03-5354449
או כתבו לנו (הודעות טקסט בלבד):
צרו קשר
משרדי קמפוס פתוחים בין השעות 09:00 ל 18:00
נווטו אלינו בוויז
דרכי הגעה נוספות
לקבלת מידע חינם מיועץ קמפוס לימודים מלאו את הטופס.
שדות המסומנים בכוכבים הינם שדות חובה.

לימודי בישול באיטליה

למה כדאי ללמוד בישול באיטליה

בכל בית בישראל מוגשים לשולחן, בין היתר, גם מאכלים איטלקיים. מי מאיתנו לא הותיר צלחת נקייה ומלוקקת אחרי שהוגשו לשולחן פסטה, ספגטי או ניוקי ? מאכלים איטלקיים זכו לאינספור גרסאות במעבר לשולחן הישראלי. לימודי בישול באיטליה הם הזדמנות מופלאה ללמוד כיצד להכין את אותם מאכלים בצורה מדויקת, לקבל טיפים לבישול ולאפייה, להכיר טכניקות בישול חדשות – וכל זאת בקורס בישול המועבר ע"י טובי השפים.

לימודים באיטליה הם הרבה מעבר לתכנית הלימודים של בית הספר- זו חוויה תרבותית. הסטודנטים בבתי הספר לבישול באיטליה נהנים לא רק מרכישת ידע ומיומנות במטבח, אלא גם מהשהות בערים יפהפיות, מרובות מוזיאונים, כיכרות יפהפיות, אתרים היסטוריים ושפע של מקומות בילוי.

איפה כדאי ללמוד בישול באיטליה

Cordon Bleu
בית הספר לבישול "קורדון בלו" בפירנצה נוסד ברומא בשנת 1966. הוא היה הראשון באיטליה שהיה מיועד גם לבשלנים מקצועיים וגם לחובבי בישול. אחד מסניפיו הרבים הוא הסניף היוקרתי בפירנצה, שנוסד בשנת 1985. בית הספר מציע מגוון רחב של קורסים לכל קהל יעד- שפים, חובבנים ואפילו ילדים. למתעניינים בלימודי בישול ואפייה מוצעת תכנית מקיפה בת שלושה חודשים, הכוללת קורסים תיאורטיים לצד התנסות מעשית. חובבי בישול שרק רוצים לטעום, מוזמנים להצטרף לקורסים הקצרים יותר או לסדנאות חד פעמיות.

רשימת הקורסים ארוכה ומגוונת: קינוחים קיציים, טכניקות בבישול האיטלקי, בישול בסיסי, ירקות סתוויים, סמינר מעשי, אפייה,
בישול בינלאומי למתקדמים, ירקות חורפיים, הלחם האיטלקי והפוקצ'ות, בישול ללא גלוטן, מנות ראשונות מקומיות, בריוש וקרואסונים,
בישול מזרח תיכוני, דגים ופירות ים, סיפורה של הפסטה – קורס לילדים.
הקורסים במסגרת לימודי הבישול ב"קורדון בלו" נלמדים באיטלקית, באנגלית ובצרפתית.

את "קורדון בלו" ייסדו גבריאלה מארי וכריסטינה בלאסי, כיום מנהלות בית הספר.
הן מקפידות להתעדכן בחידושים בעולם הקולינארי ומזמינות שפים בעלי שם עולמי להרצות בפני הסטודנטים.
בנוסף, הן שומרות על קשר רציף עם בתי ספר אחרים לבישול, באיטליה ובעולם.

לרשות הסטודנטים ב"קורדון בלו" עומדים מעבדת מטבח מצוידת היטב, ספרייה עשירה ואזור לטעימת יינות ומאכלים.
חלק מן השיעורים המגוונים מועברים במתקנים אלו.
בת הספר קורדון בלו האיטלקי אינו חלק מרשת קורדון בלו העולמית.

חשבת על לימודים בחו"ל? הגעת למקום הנכון!

קמפוס לימודים פועלת בישראל מטעם האוניברסיטאות מחו״ל ובמימונן.

נשמח לספק ייעוץ וטיפול שוטף בדרך שלך אל התואר בכל תחום שבו תבחר:
רפואה, עיצוב אופנה, מנהל עסקים ועוד…
הנציגים שלנו זמינים לכל שאלה:

054-5242953 
03-5354449
[email protected]

קמפוס לימודים מקבלת את שכרה ממוסדות הלימוד השונים
לפיכך שירותי הרישום וליווי הסטודנט אינם כרוכים בתשלום.

דילוג לתוכן