-->
צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
צרו קשר ותתחילו לתכנן את החלום
מעדיפים בטלפון?
חייגו לתיאום פגישה.
03-5354449
או כתבו לנו (הודעות טקסט בלבד):
צרו קשר
משרדי קמפוס פתוחים בין השעות 09:00 ל 18:00
נווטו אלינו בוויז
דרכי הגעה נוספות
לקבלת מידע חינם מיועץ קמפוס לימודים מלאו את הטופס.
שדות המסומנים בכוכבים הינם שדות חובה.

    עמוד הבית > מאמרים וכתבות > דרך היין – טיול יין בצרפת

    דרך היין – טיול יין בצרפת

    טיול יין בצרפת יין ישמח לבב אנוש, ובתרבויות רבות בעולם הוא בעל תפקיד חשוב בטקסים דתיים שונים ובאירועים חברתיים.
    ממצאים ארכיאולוגיים רבים מצביעים על חשיבות היין במשך אלפי שנים בפעילות האנושית.
    מי שבזכותם קיבל היין תפקיד נוסף היו קיסרי רומי ויוון. במסיבות הגדולות שערכו היה ליין תפקיד עצום
    ומשמעות דתית, בסגידה לאלים כמו דיוניסוס של היוונים ובכחוס של הרומאים.
    בתקופה זו, הפך היין גם למשקה הדוניסטי, כזה המיועד להנאה, לענג את החיך, לשבור חסמים חברתיים,
    לחגוג את החיים, את החברות והאהבה האנושיים.

    היין עבר גלגולים רבים מאז ועד ימינו, ובתרבות הצריכה של התרבות המערבית המודרנית
    יש לו עדיין חלק חשוב ביותר. במקביל התפתחו מדעי הייננות, והידע אודות אופני ומקומות הגידול המומלצים,
    היינות המתאימים למאכלים שונים, אודות סגולותיו הבריאותיות של היין האדום כמונע מחלות לב, וכד'.

    טיול יין בצרפת – שילוב של עונג והעמקה

    כעת עצמו את עיניכם, ודמיינו יין צרפתי משובח ואיכותי מחליק לאיטו במורד גרונכם וממלא אתכם בעונג.
    אמנם תוכלו אולי למצוא אותו גם בבוטיקים לממכר יין בארץ המייבאים אותו מארץ המוצא, אך לגלות את
    המקום בו נולד ופותח היא חוויה אחרת לגמרי. המחוזות בצרפת בהם מיוצרים היינות הטובים בעולם, 
    בורדו, עמק הרון, בורגונדי, שמפנייה, אלזס ועמק הלואר מספרים את סיפורו ההסטורי של היין, מספקים 
    הצצות לעומק תהליך הייצור והסיבות לטעמם הייחודי של היינות, וכן נופים מהממים ביופיים, קולינריה
    משובחת, ועוד ועוד. 

    אינכם חייבים לחלום עוד – תוכלו לחוות טעימות יין תוך התמזגות עם הנופים הקסומים של צרפת.
    תנו לנו להציג לכם כמה אפשרויות ראשוניות (מבין מגוון עצום), שיעוררו אתכם ויתנו לכם
    מושג לגבי היינות שאתם עשויים לפגוש במחוזות היין של צרפת.

    נתחיל את טיול היין שלנו בבורדו, עיר נמל ומסחר חשובה באזור צפון צרפת.
    לבורדו חשיבות רבהבכל הקשור ביינות משובחים. לא לחינם הזמין נפוליאון מומחים מבורדו
    על מנת לאתר את היינות המשובחים ביותר בצרפת. התוצאה היתה רשימה המכילה סיווג של 61 היינות
    המשובחים ביותר, שנקבעה לפני  150 שנה, בשנת 1855 ומכונה "התנ"ך של בורדו".
    עד היום ממשיכה הרשימה מלהיות הכלי המוביל לסיווג היין (אם כי היא כוללת יינות שאינם מיוצרים עוד).
    רק באזור סנט אמיליון (St. Emilion) במחוז בורדו מיוצרים כ-30 מיליון בקבוקי יין מדי שנה,
    כשליש מהיין המיוצר במחוז.

    בין היינות שכדאי לטעום באזור יינות כמו שאטו מוטון-רוטשילד, שאטו לאפייט-רוטשילד, שאטו מארגו,
    שאטו לאטור ושאטו הו-בריון. היינות היקרים ביותר שתוכלו למצוא הם בפומרול (Pomerol).
    תוכלו למצוא פירוט מעמיק יותר לגבי המיקומים של היינות והיקבים השונים במדריכים הייעודיים, וגם אצלנו.

    מחוז חשוב נוסף בצרפת המתמחה בייצור יינות הוא עמק הלואר במרכז המדינה.
    באזור נבנו טירות רבות וארמונות ציוריים, והוא אזור פורה במיוחד, עטור שדות חקלאיים וכרמים לרוב.
    טיול במקום מעניק תחושה של ביקור בסיפורי אגדות.
    בביקורכם בעמק תוכלו למצוא מן היינות המובחרים והמשובחים של צרפת.
    מומלץ לכתת רגליים בין היקבים באזור ולטעום מן היינות שלהם. מובטחת לכם חוויה קולינרית עריבה לחיך! 
    אם תחפצו בסיור מודרך בו תזכו לטעום יין ללא תשלום, תוכלו לעשות זאת בקאבו דה-דגוסטטיון Caveau de D'egustation.
    מקורות יודעי דבר ממליצים לצאת לטיול לאורכה של טיילת הנהר של קאבו ולהביט בעיר מן הגשר.

    חבל בורגונדי הוא חבל ארץ גדול במיוחד המשתרע מ-Auxerre בצפון צרפת ועד לעיר הגולדה ליון (Lyon).
    באזור זו מיוצרים יינות לבנים ואדומים, כשהזנים העיקריים והמוכרים בו הם: פינו נואר (Pinot Noir) ממשפחת היינות האדומים,
    ושרדונה (Chardonnay) ממשפחת היינות הלבנים. 

    חבל הרון מצוי מדרום לחבל בורגונדי, ומגיע מהעיר ליון ועד לאביניון (Avignon). הוא נחלק לשני אזורים גדולים:
    העמק הצפוני והעמק הדרומי. היינות המשובחים של עמק הרון הצפוני עשויים מענבי ה"סירה".
    ביניהם תמצאו את היינות: Hermitage ,Cote-Rotie חשוב לציין את יינות ה-Condrieu, המיוצרים מענב
    הויונה הנדיר והיקר שמסוגל להתיישן במשך שנים ארוכות.

    בין היינות המשובחים של עמק הרון הדרומי נמצאים היינות של Chteauneuf-du-Pape. אלו הם יינות  בעלי
    תכולת אלכוהול גבוהה, המסוגלים גם הם להתיישן במשך שנים רבות.

    אחרון ברשימה שלנו הוא חבל אלזאס בצפון מזרח צרפת. בו מיוצרים היינות הלבנים המשובחים ביותר בצרפת,
    ולמעשה בעולם כולו, בהם הריזלינג (Riesling), טוקאי פינו-גרי (Tokay-Pinot Gris), גוורצטרמינר (Gewurztraminer),
    סילוונר (Sylvaner), מוסקט (Muscat) והפינו-בלאן (Pinot-Blanc). 

    בחבלי הארץ אלו ונוספים בצרפת תוכלו ליהנות ממיטב היינות בעולם ומובטחת לכם חוויה טעימה משובחת
    של יינות מדהימים לצד גבינות מעולות ומאכלי גורמה, וכמובן טיולים שלא תשכחו.

    לחיים!!

    מעוניינים בתכנון טיול יין בצרפת? פנו אלינו לשיחת ייעוץ כאן.

     

    השאירו פרטים והיועצים המומחים של קמפוס יחזרו אליכם בהקדם